Image Map

lunes, 30 de octubre de 2017

Día de Todos Los Santos II: Dulces típicos

El otro día te contaba de dónde viene la tradición española del Día de Todos los Santos, si te lo perdiste puedes verlo aquí. Y hoy os voy a hablar de los dulces típicos de este día.

Alguien escribió que en su familia no celebraban nada y mi sugerencia es, por qué no lo haces tu? Es un buen día para invitar a tu casa a la familia y prepararle un menú típico. O si vas de invitado a casa de algún familiar, le puedes llevar estos dulces caseros.

-Buñuelos de viento 


Son un imprescindible de ese día, aunque también se toman en Semana Santa. Se les llama así porque la masa al freírla duplica su tamaño y parece que estén rellenos de aire. Son muy fáciles de hacer y puedes ponerles el relleno que más te guste, chocolate, crema pastelera, nata, moka, o lo que se te ocurra.

Pastelerías Mallorca

Nosotros para hacer los buñuelos solemos seguir la receta de Anna, recetas fáciles, porque tiene un vídeo tutorial done lo explica muy bien y el paso a paso es muy fácil de seguir. Aquí os dejamos el enlace por si te animas a hacerlos. Sino también los puedes comprar en la pastelería de siempre que están igual de ricos.

http://www.annarecetasfaciles.com/2015/03/bunuelos-de-viento.html

-Huesos de santo 


Son otro de los dulces típicos de este día. Generalmente son cilindros de mazapán de unos 5 o 6cm de longitud, rellenos de yema y glaseados con azúcar y limón. Pero últimamente puedes encontrarlos con glaseados de colores y rellenos de todo tipo. Se llaman así porque recuerdan a la forma del hueso con su tuétano incluido.

Lola cocina

Estos son más difíciles de hacer que los buñuelos, porque el relleno de yema tiene que ser consistente, casi como una bechamel para que no se desmoronen. La mejor receta que hemos encontrado es la de Lola en la cocina. Allí tiene la receta paso a paso y los trucos para que te salgan perfectos. Te dejo el enlace por si los quieres hacer y sino, pues a comprarlos.

http://www.lolacocina.com/2012/10/huesos-de-santo.html

-Panellets 


Son más típicos de Cataluña y yo por ejemplo no los había probado nunca hasta que una prima de mi marido nos hizo una vez y me encantaron, sobre todo los de piñones. Son unos pastelitos pequeños de formas diversas para diferenciarlos de su sabor, elaborados con masa de mazapán. Los de piñones se rebozan de ese fruto seco, a los de yema se les suele dar forma redonda mientras que los de almendra suelen tener una forma ovalada, a los de limón se les pone un triángulo de fruta encima y a los de café se les pone un grano arriba, en medio para decorar.


Love Food

Si eres catalán seguro que ya sabes hacerlos y que tienes alguna receta familiar que no falla. Si no tienes receta y quieres probar a hacerlos os dejamos un enlace de Love food donde te explican cómo hacer los de piñones, canela, fresa, limón y coco. Lo bueno es que lo puedes hacer de lo que más le guste a los tuyos, así sabes que aciertas seguro.

http://lovefood.es/panellets-4/

Que te ha parecido? Qué suelen comer en tu familia ese día? Tienes una receta que nos quieras compartir? Cuéntanos!


miércoles, 25 de octubre de 2017

Día de Todos Los Santos I: "Nadie más muerto que el olvidado"

Cada 1 de Noviembre se celebra en España el día de todos los Santos, en recuerdo a todos los parientes fallecidos. Es un día festivo en el que no se trabaja y las familias más tradicionales aprovechan para visitar en los cementerios a sus familiares perdidos para demostrarles que no les han olvidado.

La célebre frase de Gregorio Marañón dice: Nadie más muerto que el olvidado y viene muy a cuento con esta fiesta. La idea es recordar a nuestros seres queridos porque mientras pensemos en ellos nunca se irán del todo.

Cementerio decorado para el dia de todos los santos
20 Minutos
Sigue leyendo para ver de dónde viene esta tradición:

martes, 24 de octubre de 2017

7 pasos para hacer tu propia Catrina para un altar de muertos

Vamos a mostrar 7 pasos para hacer tu propia Catrina para un altar de muertos. Si te perdiste el post donde explicábamos qué es una Catrina y qué es un altar de muertos puedes recordarlo aquí.

7 pasos para hacer tu propia Catrina para un altar de muertos


Este es el material que vamos a necesitar:

- Alambre flexible
- Pinzas
- Cola blanca mexclada con agua 50% y 50%
- Papel de periódico
- Papel de cocina o papel higiénico
- Pinturas tempera
- Encaje negro para decorar el sombrero
- Papel pinocho de colores para las flores
- Celo

Sigue leyendo para ver cómo se hace:

lunes, 16 de octubre de 2017

Tradición mexicana “DIA DE MUERTOS”

Se ha puesto de moda y ha empezado a circular por el mundo la tradición mexicana del día de muertos. Los mexicanos tenemos muy arraigado el concepto de la muerte, en algunos países se prefiere no hablar del tema y en México dicho concepto está siempre presente. Lo tenemos en las raíces prehispánicas donde la muerte era simplemente un paso a seguir en el camino de las personas, por lo tanto no era algo que asustara.

Al llegar la conquista todo cambió, adoptamos cosas nuevas, olvidamos unas y mezclamos otras… así, el concepto de la muerte no es algo aterrador para los mexicanos. No quiere decir que no nos duela perder a la gente que amamos, es un duelo importante que uno tiene que superar en cualquier parte del mundo, seas mexicano o no.

Para poder festejar a nuestros seres queridos que ya no están  a nuestro lado, el 1 y 2 de noviembre se les monta una fiesta, una mesa especial con cosas que les gustaba cuando estaban vivos.

Si les gustaba el tequila, en la mesa se pone un chupito de tequila, si les gustaba fumar, pues se ponen los cigarros que solía comprar, también se ponen alimentos típicos como los tamales, cacahuates, un dulce que se prepara con calabaza y piloncillo (azúcar sin refinar) y un sin fin de alimentos para agasajar a nuestros muertos. Se decora todo con flores anaranjadas, calaveras de azúcar que llevan tu nombre en la frente (deliciosas sobretodo cuando eres niño) y aquí es donde entra nuestra amiga especial, La Catrina, ya que también se usa para la decoración de la mesa o del lugar.

Que hay que poner en un altar de muertos. Anatomia de un altar de muertos.
Diseño Gráfico Catalina Sanchez

jueves, 5 de octubre de 2017

Imprimible para velas de Halloween

Hola! Como ya sabes, Octubre es el mes de Halloween. Como a nosotras nos encanta celebrarlo todo, vamos a hacer unos post dedicados a esta fiesta. Hoy os traemos unos imprimibles para velas de Halloween, son muy fáciles de recortar y de pegar.

Es una manera de decorar la casa para Halloween sin que tengas que gastarte mucho. Empezamos con los materiales necesarios:

-Una vela
-Kit imprimible
-Tijeras y pegamento

Sigue leyendo y te explicamos cómo hacerlas.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...